خبز محشي بالجبن

المقادير:

- 2 ونصف كأس طحين جميع الاستعمالات
- 2 ملعقة أكل سكر
- 2 ملعقة أكل حليب بودرة
- 2 ملعقة أكل خميرة حبوب
- 3 ملاعق أكل زيت
- 1 كأس ماء دافىء
- 1 ملعقة شاي ملح
- 2 علبة جبن كيري
- قليل من السمسم
- صفار بيضة

الطريقة :

- يوضع السكر والحليب والخميرة والزيت مع كأس الماء في اناء ويخلط ثم يترك لمدة نصف ساعة في مكان دافىء
- يخلط كل من الملح والطحين ثم تضاف الخلطة السابقة اليه وتكون عجينة تغطى وتترك لمدة نصف ساعة.
- يقطع مكعب الجبن الى اربع قطع ثم ندهن اليد بالزيت ونأخذ قطعة صغيرة من العجينة وتحشى بالجبن.
- بعد الانتهاء من العجينة يمسح وجه الكرات بصفار البيض ويرش بقليل من السمسم وتصف في صينية مدهونة وتدخل فى الفرن لمدة ربع ساعة تقريبا .

منقوووول